Nataša Šušteršič Plotajs je z odliko diplomirala iz oblikovanja vizualnih komunikacij (UL ALUO, 1993). Poleg študija oblikovanja, je na oddelku za slikarstvo obiskovala tudi risanje in slikanje pri prof. akad. slik. Emeriku Bernardu.
Je prejemnica študentske Prešernove nagrade in posebnega priznanja mednarodne žirije združenja grafičnih oblikovalcev (ICOGRADA). Selektirana je bila na mednarodne strokovne razstave (Brumen, Zgraf, BIO), uvrščena v zbirke (Festival d’affiches de Chaumont), ilustracije (Hiii Illustration), predstavlja se na samostojnih razstavah in je prejemnica strokovnih priznanj DOS.
V oblikovanju povezuje področji oblikovanja in ilustracije v vidna sporočila s poudarkom na trajnostnosti in etičnosti. Je avtorica mnogih podob slovenskih blagovnih znamk, od enkratnega dogodka svetovnega kongresa industrijskih oblikovalcev ICSID do trajnejših, kot so Izdelki iz bohinjskega mleka. Redno se pridružuje razvojnim in strateškim pobudam v umetnosti in oblikovanju, kjer si prizadeva za povezovanje stroke, dvig razumevanja vloge oblikovanja in ustrezno vrednotenje oblikovalskega dela v Sloveniji.
Je članica DOS, ZDSLU in ZUŠL. Bila je članica strokovnih komisij za nagrade DOS Presežki in Daljnogled. Kot članica tima štirih oblikovalk, ki je v okviru DOS v partnerski mrežo CzK zasnoval in izvedel spletno orodje Priporočila za vrednotenje oblikovalskih storitev (https://drustvo-oblikovalcev.si).
Deluje na področju vizualnih komunikacij, ilustracije, keramike ter kot visokošolska predavateljica Temeljev oblikovanja in konceptov ter Ilustracije na Fakulteti za dizajn.